Pipoca com Canela

23 Sep

Você sabia que a pipoca pode ser um excelente lanche, pois é feito de grão 100% integral e não processado, possui 15 vezes mais polifenois do que a farinha integral utilizada para fazer pães e biscoitos. Uma xícara de pipoca estourada possui 13% da necessidade de polifenois do dia. Os polifenois são excelentes antioxidantes, que […]

Feira da Semana

22 Sep

Aqui em casa eu vou na feira duas vezes na semana, assim tenho legume sempre fresquinho. Uma coisa que eu sempre tento fazer é comprar produtos diferentes, então se comprei cenoura hoje, da próxima vez vou escolher um tomate, uma abóbora, etc. A única coisa que sempre tem em casa é o brócolis, pois além […]

Purê de Abóbora

21 Sep

Eu amo purê de abóbora! Pra mim combina com qualquer prato e a vantagem é que tem bem menos carboidrato que um purê de batata. Eu tenho uma receita que faço com leite de coco e ele fica com uma consistência mais fluida (clique AQUI para conferir a receita). A receita de hoje é feita […]

Abacaxi

21 Sep

Vai um abacaxi aí? Muitas pessoas me perguntam se adianta comer a fruta que já foi cortada faz algumas horas ou no dia anterior, por perder um pouco dos nutrientes. Bom alguns nutrientes perdem mesmo, como a vitamina C, mas a gente tem, no caso do abacaxi, o benefício das fibras, auxilio na digestão, ele […]

Vitamina de Morango Low Carb

19 Sep

Que tal uma vitamina super fácil de fazer, sem lactose (na verdade sem nada de leite de vaca), com fibras e gorduras do bem para te deixar saciado e ainda dá para variar bastante o sabor! Vitamina de Morango Low Carb Tempo de Preparo: 5 minutos + tempo para congelar a fruta (opcional) | Rendimento: […]

Doce Saudável

19 Sep

Bateu aquela vontade doida de comer um doce bem doce? Mais doce que doce de batata doce?? 😜 Experimenta esta combinação aqui: banana + pasta de amendoim caseira + chocolate 65% Gente sério! É de comer rezando! Não sabe fazer a pasta de amendoim? Tudo bem! Eu já ensinei aqui no canal como fazer! Clique […]

Bolo de Banana

16 Sep

Que tal um bolo de banana com poucos ingredientes? Esta receita é ótima para acompanhar com um chá ou café! Bolo de Banana Tempo de Preparo: 30 minutos | Rendimento: 12 pedaços Medida Caseira Utilizada: 1 xícara = 240ml | 1/2 xícara = 120ml | 1 colher de sopa = 15ml Ingredientes: 4 ovos 5 […]

“Danoninho” de Inhame

14 Sep

Uma dos pedidos que mais recebo de quem tem intolerância a lactose ou alergia a proteína do leite é de iogurte! Agora vamos falar? Nada terá o mesmo sabor original do iogurte, mas podemos mimetizar a consistência 😉 Esta receita mimetiza a consistência de um danoninho, mas se quiser algo mais ralo para ficar mais […]

Benefícios do Tomate

14 Sep

Você sabia que as diferentes cores das frutas, legumes e verduras correspondem a distintas combinações de nutrientes e fitoquímicos? Quanto mais colorida for sua alimentação, maiores serão os benefícios à saúde!  Você conhece os benefícios do tomate que tem esta cor vermelha? Ele é rico em licopeno! No entanto, o licopeno é melhor absorvido ao […]

Ervilha Torta com Frango ao Curry

12 Sep

Que tal mudar a cara do seu frango grelhado e ainda adicionar um legume ao preparo? Hoje eu vou te ensinar como fazer ervilha torta com frango ao curry! Não gosta de Curry?? Tudo bem! Troque por sálvia, alecrim, tomilho, orégano, enfim… qualquer erva fica uma delícia com esta receita! Ervilha Torta com Frango ao […]

Pasta de Amendoim

9 Sep

Fazer a sua própria pasta de amendoim é super fácil! A única coisa que você precisa é paciência e um bom processador. O ideal é que o processador tenha no mínimo 700W para aguentar o tranco! Ah! Sei que muita gente vai reclamar pois eu utilizei o amendoim com a pele, mas saiba que a […]

Iogurte Natural Caseiro

7 Sep

Que tal preparar seu próprio iogurte? Além de ser muito mais barato, você garante que só vai ter ingredientes do bem! Quer uma receita que leva iogurte? Clique AQUI e confira uma receita de OvernightOats Iogurte Natural Caseiro Tempo de Preparo: 8 minutos + 8 horas de descanso Medida Caseira Utilizada: 1/2 xícara = 120ml  […]

Legumes de Setembro

5 Sep

Quando vc vai no mercado se assusta com o valor da compra?!? Prefira os alimentos que estão na época!!! Além de estarem mais baratos, por serem da estação possuem mais vitaminas e minerais, além de menos agrotóxicos!! Quer sem agrotóxicos? Melhor ainda!! Procure um vendedor local, uma agricultura familiar! Confira abaixo os alimentos deste mês e […]

“Leite” e “Ricota” de Amêndoa

5 Sep

Infelizmente a intolerância a lactose e a alergia a proteína do leite de vaca tem sido mais comum no nosso convívio. Com certeza pelo menos um amigo/familiar/conhecido seu tem intolerância ou alergia. Por isso, hoje eu trago esta alternativa vegana! Um substituto para o leite de vaca e para o patê de ricota! A forma […]

Bolinho de Carne Moída com Queijo

2 Sep

Que tal um bolinho com recheio de polpetone de carne moída com queijo? Este bolinho vai muito bem no café da manhã, na lancheira das crianças, no lanche da faculdade, em festas infantis, como aperitivo em reuniões, enfim! Vai bem em qualquer ocasião 😉 Bolinho de Carne Moída com Queijo Tempo de preparo: 40 minutos […]