Crepioca de 4 jeitos

23 Feb

Para quem gosta de comer lanche na hora do jantar a crepioca é uma excelente pedida! Rica em proteína, tem pouco carboidrato e vai bem com qualquer recheio! Hoje vou te ensinar como fazer a massa básica, duas opções de recheio e uma opção doce para comer de sobremesa! Crepioca de 4 jeitos Tempo de […]

Compota Fit Maçã

21 Feb

Que tal uma compota fit de maçã para comer de sobremesa, com iogurte natural, de café da manhã com nozes ou com aquela costela de domingo? Super fácil de fazer e fica delícia! Compota Fit de Maçã Tempo de Preparo: 45 minutos | Rendimento: 12 porções (1 porção = 1/2 xícara) Ingredientes: 10 maçãs 1 […]

Extrato de Tomate com Pelo de Rato – De novo!!

20 Feb

Em Julho do ano passado 5 marcas de molho de tomate tiveram a sua venda proibida! Se você não viu este post clique AQUI e confira a matéria. Desta vez o extrato de tomate da marca Quero pertence à empresa Heinz Brasil S.A. também entrou para esta lista! A ANVISA proibiu a venda por conter […]

Macarrão, pode?

17 Feb

E aí? Macarrão pode fazer parte de uma dieta saudável? Diante de tantas opções que temos disponíveis hoje, qual é o melhor? Quanto podemos consumir? Qual é o melhor tipo de molho? Estas são dúvidas constantes que recebo! Então para não ter dúvidas a resposta é sim! Pode comer macarrão! Agora basta você escolher o […]

Vitamina Proteica de Abacate com Café

16 Feb

  Que tal uma vitamina de abacate para consumir no café da manhã? Esta vitamina vai te deixar saciado até a hora do almoço, tem a cafeína para te acordar e fica pronta em 3 minutos! É rica em proteína, gorduras boas e cafeína! Tudo o que um café da manhã precisa 😉 Vitamina Proteica […]

Sopa de Tomate Assado com Manjericão

14 Feb

Eu amo sopa de tomate! Sempre compro de uma loja orgânica que tem perto da minha casa, porém sempre que postava que estava comendo a sopa muita gente pedia a receita! Então fui atras testar algumas receitas e esta que vou ensinar para vocês hoje ficou sensacional!! Espero que gostem! Sopa de Tomate Assado com […]

Mudanças – Coach Nutricional

12 Feb

Vamos começar esta semana com um pensamento diferente? Você quer mudar sua vida? O que você gostaria que fosse diferente? Vamos supor que você quer melhorar o seu jantar. Se você continuar agindo da mesma maneira nada vai mudar! Agora se você mudar suas atitudes com certeza vai atingir seu objetivo! Então pense em apenas […]

Óleo de Abacate

11 Feb

A pedidos, hoje vou falar um pouquinho sobre o óleo de abacate!  Apesar de ser um óleo e ser super calórico ele ajuda no emagrecimento!! Sim! Para comprovar mais uma vez que não são calorias que te engordam e sim qual a fonte desta caloria! O óleo de abacate é rico em betasitosterol que auxilia […]

Vitamina D

10 Feb

O tempo está ficando tão maluco que hoje sai pra caminhar em pleno inverno (moro nos EUA) e estava calor e sol!!! Fiquei bem feliz!  Afinal não é sempre que dá pra produzir vitamina D!! Você sabia que nosso corpo é capaz de produzir vitamina D quando expomos a nossa pele ao sol (sem protetor solar, então […]

Escondidinho de Frango

9 Feb

Que tal um escondidinho que fica super cremoso e não leva creme de leite e nem uma tonelada de queijo? Se quiser deixar esta receita ainda mais fit, substitua a batata comum pela batata doce! Escondidinho de Frango Tempo de preparo: 30 minutos | Rendimento: 6 porções Ingredientes: 4 batatas grandes (se preferir, troque por […]

Marmita Vegana

7 Feb

Depois que postei a receita da marmita saudável (se você não viu clique AQUI e confira a receita) muita gente me pediu uma receita de marmita sem proteína de origem animal, porém que fosse rico em proteína. Uma das fontes mais fáceis de proteína vegetal é a quinoa, pois não precisa deixar de molho e […]

Quinoa e seus Benefícios

6 Feb

Já que hoje é segunda sem carne vou falar um pouco da quinoa, afinal ela é uma excelente fonte de proteína vegetal! A quinoa possui 20 aminoácidos diferentes, sendo considerado uma fonte de proteína completa, o que geralmente é encontrado apenas em alimentos de origem animal.  Por isso ela é conhecida como “supergrão” por ser […]

Fiz e Aprovei – Bolinho Assado de Legumes

5 Feb

Esta categoria foi criada especialmente para compartilhar as fotos de vocês! Sempre que fizer uma das minhas receitas tire uma foto e me envie pelo facebook (por mensagem) ou se estiver utilizando o Instagram adicione a hashtag #veronicaeufizeaprovei Eu adoraria ver o que vocês estão aprontando e criando! Ah! E obrigada por compartilhar! Para conferir o passo-a-passo […]

Fiz e Aprovei – Hambúrguer de Quinoa

5 Feb

Esta categoria foi criada especialmente para compartilhar as fotos de vocês! Sempre que fizer uma das minhas receitas tire uma foto e me envie pelo facebook (por mensagem, me marque na foto ou use a #veronicaeufizeaprovei) ou se estiver utilizando o Instagram adicione a hashtag #veronicaeufizeaprovei Eu adoraria ver o que vocês estão aprontando e criando! Ah! E […]

Glúten – Vilão ou Mocinho?

3 Feb

Faz tempo que me pediram para falar sobre este assunto! Então aqui vai a minha opinião como nutricionista funcional! Ah!!!!! E minha opinião aqui é exclusiva para pessoas que não são celíacas! Se você é celíaco, ignora o texto abaixo e exclui o glúten da sua dieta!!! Agora se você é apenas intolerante ao glúten aqui […]