Brigadeiro sem Açúcar com Morango

Aqui vai uma receita de brigadeiro sem leite condensado para que os diabéticos também possam comer brigadeiro! Para aproveitar a temporada do morango eu adicionei morangos picados!

Brigadeiro sem Açúcar com Morango

Ingredientes:

2 xícaras de leite desnatado em pó

4 colheres de sopa de adoçante culinário em pó

1 xícara de água quente

1 colher de sopa de margarina

4 colheres de sopa de cacau em pó

1 colher de chá de essência de baunilha

20 morangos médios (aproximadamente uma caixa)

Modo de Preparo:

1 – No copo do liquidificador adicione a água quente, em seguida adicione o leite desnatado, o adoçante, a margarina, o cacau em pó e a baunilha. Bata por 3 minutos.

2 – Despeje este creme em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 5 minutos. Reserve.

3 – Após lavar os morangos, pique-os em pedaços pequenos. Reserve.

4 – Montagem: em uma vasilha de vidro coloque uma camada de morango picado, cubra com uma camada do brigadeiro ainda morno, faça mais uma camada de morago e finalize com o restante do brigadeiro. Enfeite com morangos inteiros.

5 – Sirva em seguida. Se preferir leve à geladeira por uma hora e sirva a sobremesa gelada.

Rende 10 porções.

Gostou da receita? Mudaria algum ingrediente? Tem alguma dúvida? Deixe seu comentário!

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