Archive | October 5, 2009

Tudo o que você precisa saber sobre o sódio.

5 Oct

sal

O que é o Sódio? O sódio é um elemento de origem mineral. Quando é misturado ao cloro, forma o cloreto de sódio, ou sal de cozinha. Em quais alimentos encontro o Sódio? Os alimentos de origem vegetal são todos muito pobres em sódio, sendo praticamente inexistente nas frutas e muito escasso em cereais e […]

Patê de Ricota com Gorgonzola

5 Oct

Ideal para reduzir as calorias do queijo gorgonzola, mas sem perder o sabor. Ingredientes: 1 pedaço grande de ricotta (200g) 1 pedaço pequeno de gorgonzola (50g) 1 xícara pequena de leite (50ml) Modo de preparo: 1 – Junte todos os ingredientes e amasse com o grafo. 2 – Se preferir misture com um Mixer para […]