Rabanada de forno

Hoje eu trago uma receita bem simples de uma sobremesa clássica do natal: a RABANADA. Nesta versão ela contém bem menos calorias do que quando comparada a original por não ser frita e sim ASSADA! Assim podemos aproveitar o melhor no Natal mantendo sempre a boa forma! Esta receita é ideal para os diabéticos que não podem consumir açúcar! Se não for o seu caso, substitua o adoçante por açúcar cristal.

Rabanada de Forno

Ingredientes

- 6 fatias de pão de forma light

- 1 xícara (chá) de leite desnatado

- 6 colheres (sopa) de adoçante culinário

- 1 colher (chá) de essência de baunilha

- 1 colher de sobremesa de margarina

- 1 ovo

- 3 colheres (sopa) de água

Para Polvilhar:

- ¼ de xícara (chá) de leite em pó desnatado

- 1 colher (chá) de canela em pó

- 3 colheres (sobremesa) de adoçante em pó culinário

Modo de Preparo

1- Corte cada fatia de pão em 4 triangulos. Reserve

2- Em uma tigela misture o leite, o adoçante e a baunilha. Reserve

3- Em outra tigela, bata o ovo com a água. Reserve

4- Em uma terceira tigela, misture o leite em pó, a canela e o adoçante, até formar uma espécie de farofa. Reserve

4 – Montagem: Passe cada fatia de pão na mistura do leite com o adoçante e a baunilha, em seguida passe no ovo e leve para assar, em forma untada, a 200C por 15 min. Vire a rabanada e deixe mais 15 min.

5- Retire do forno e polvilhe com a farofa de leite, canela e adoçante. Sirva em seguida.

Rende 24 porções.

Gostou da receita? Mudaria algum ingrediente? Tem alguma dúvida? Deixe seu comentário!

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