Como cozinhar ovos no microondas
21 Jan
Sabe aquele dia que você está com preguiça de fazer um bife no jantar? Coma ovo! Você conhece as propriedades dos ovos? Para ler a matéria “Ovo – vilão ou mocinho?” clique aqui.
Ao cozinhar ovos no microondas devemos retirá-los da casca, para não explodirem e furar a gema com um palito de dente.
Hoje no mercado encontramos recipientes próprios para fazer ovos no microondas, são potes com tampas e recipientes que cabe apenas um ovo. Mas também podemos utilizar os recipientes que temos em casa, como uma xícara ou uma tigela de vidro, mas é necessário tampá-los com filme plástico, pois durante o cozimento é comum que o ovo borbulhe.
Ovos fritos:
No recipiente, coloque uma colher de sobremesa de manteiga ou margarina, quebre um ovo (não se esqueça de furar a gema!). Tampe a tigela e leve ao microondas por 2 a 3 minutos. Aguarde 30 segundos antes de abrir o recipiente. Sirva em seguida.
Ovos mexidos:
Quebre dois ovos na tigela e bata-os com um garfo. Adicione os ingredientes de sua preferência, como tomate, ervas e queijo, por exemplo. Tampe a tigela e leve ao microondas por 1 a 2 minutos. Aguarde 30 segundos antes de abrir o recipiente. Sirva em seguida.
Ovo cozido:
No recipiente quebre um ovo (não se esqueça de furar a gema!). Tampe a tigela e leve ao microondas por 2 a 3 minutos. Aguarde 30 segundos antes de abrir o recipiente. Sirva em seguida. O ovo desta forma fica mais denso que o frito ou pochê. Ideal para picar e servir em cima de saladas.
Ovo Pochê:
No recipiente coleque 1/3 de copo de água. Quebre dois ovos (não se esqueça de furar a gema!). Tampe a tigela e leve ao microondas por 2 a 3 minutos. Aguarde 30 segundos antes de abrir o recipiente. Escorra a água e sirva em seguida.
Seguindo a dica do Wilson CUIDADO: Não se esqueçam de usar luva térmica ao retirar a louça do microondas e nunca apoie-a quente em cima do mármore, assim não há o choque térmico podendo quebrar a louça!
Gostou da receita? Mudaria algum ingrediente? Tem alguma dúvida? Deixe seu comentário!
Vc salvou minha vidaaa…
No meu microondas, não funciona. O ovo sempre explode! Eu coloco num potinho de vidro. Não funciona nem se mexer intensamente o ovo, quebrando todas as “barreiras”, hehe.
Olá Luzia,
Seu microondas deve ser bem potente. Tente reduzir a potencia para 80% e reduzir o tempo em 30 segundos.
Faça o teste e depois me conte se ele ainda explode!
Verônica Laino
E com que tampa eu tenho que usar para vedar o recipiente?
Minha mãe me disse que se deve usar um tapador com furos. Isto é verdade?
Obrigado
Olá João Paulo,
Você pode vedar o pote com filme plástico ou com tampa própia para microondas (esta mesmo que a sua mãe falou com furos na tampa).
Abs,
Verônica Laino
Não acertei o ponto ainda, mas estou quase lá, muito boa as dicas
Olá!
O tempo que demora para cozinhar os ovos varia muito de microondas para microondas! Não desista! Tenho certeza que você irá conseguir!
Atenciosamente,
Verônica Laino
ola !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
olha!!!!!! pelo amor de deus
não repita essas formas de cozinhar ovos em microondas,
pois fui fazer o mesmo
ACABEI DE QUEIMAR O MICROONDAS DA MINHA ESPOSA
to ferrado!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
caraca
Olá Leandro!
Você seguiu os passos corretamente?
Descascou o ovo? Furou a gema? Cobriu o pote?
Caso tenha pulado alguma etapa é normal que o ovo exploda mesmo, danificando assim o microondas.
Espero que da próxima vez você acerte!
Atenciosamente,
Verônica Laino
No meu sempre fiz direto, tipo, esquento feijão, arroz carne e largo um ovo em cima, sem furar gema, fica mt bom
como tampar o recipiente se ´erecomendado nao usar nada feccchado la
Olá Gisele,
O Ideal é tampar com filme plástico que laceia, ou com potes específicos para microondas que contenham tampa.
Atenciosamente,
Verônica Laino
acabei de fazer … amei
rápido e gostoso …
coloquei 3 min e grudou um pouco na tigelinha de vidro …
da próxima vez vou colocar um tempo um pouco menor,
mas valeu
obrigada
Olá Beth,
É isso mesmo, o tempo varia muito de microondas para microondas o ideal é testar e adaptar o tempo.
Obrigada pelo comentário!
Verônica Laino
Tentei fazer os ovos poche, furei a gema e tudo, mas eles estouraram um pouco. Por causa da tampa furada do recipiente q usei, não sujou o microondas. Aí após 3 min, os ovos estão cozidos, e não poche.
Na próxima acho q vou furar a clara também, e colocar menos tempo.
Olá Natália,
Você pode tentar reduzir o tempo ou a potência do microondas, assim eles não cozinham demais.
Como você ainda percebeu os estouros com certeza ficou tempo demais, o certo é não ouvir estouro nenhum.
Atenciosamente,
Verônica Laino
Adorei!!! eu tinha comprado essa forminha p fazer ovos pra minha mãe e ela nunca usou…rsrsrs. Hoje fiz e adorei!!!bjs a todos!
Olá Cris,
Essa forminha é boa pois você não corre o risco de explodir o ovo dentro do microondas!
Verônica Laino
Ótimo a do ovo, adorei, más no caso de homens na cozinha, não esquecer das “LUVAS” para retirar do micro e colocar em cima de ma “MADEIRA” nunca na pia ou local frio, pode dar choque térmico e quebrar, abraços,
Wilson
Olá Wilson,
Ótima dica! Vou atualizar o post!
Obrigada,
Veronica Laino
Nossa, fiquei com medo agora rsrs… Com o caso do “Leandro”. Bem, desde que chegou o microondas aqui em casa tudo o que da pra fazer nele eu faço, inclusive o ovo, mas não sabia que deviamos tampar, furar a gema… Vou fazer isso na próxima vez, pois não queimei o microondas como disse o Leandro, mas o ovo esplode, claro. Nunca chegou a sujar o microondas, mas o ovo fica deformadinho…. Vou seguir as dicas e ver no que dá… pena que acabei de comer o ovo… estou curioso… rsrs
Olá Mateus,
Você deu sorte! Pois os ovos costumam sim explodir e sujar o microondas caso a gema não seja furada!
Fure a gema com um garfo da próxima vez e me conte que fim deu!
Verônica Laino
Oiee,adorei a receita do ovo no microondas.Fiz e deu tudo certinho! Adorei seu site! Vou seguir sempre agora! Parabeens
É MUITO BOM! DEMAIS!
EU NÃO FIZ AINDA.
Olá pessoal, fiz pela 1ª vez um ovo cozido no micro, isso depois de 10 anos usando microondas, fiz igual ao q falaram: quebrei o ovo num pote de plastico, furei a gema, coloquei sal e tampei o pote. coloquei um minuto e deu certo, n aconteceu nada gente.
Obrigado pessoal.
Veja como é pratico cozinhar ovo em microondas