Archive | March, 2012

Ovos com Espinafre

26 Mar

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O espinafre é um vegetal muito versátil. Suas folhas aveludadas e carnudas podem ser utilizadas de diversas maneiras: salteadas, cozidas ou como corante de massas. Para utiliza-lo como corante de massas, confira aqui a receita de Macarrão Caseiro com Espinafre. Ao comprar o espinafre observe bem suas folhas. Elas devem estar inteiras, com coloração verde-escura, […]

Repolho com Ervas Finas

19 Mar

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O Repolho é um alimento redondo e compacto, possui folhas carnudas e os tipos mais conhecidos são o branco e o roxo. Pode ser utilizado cru ou cozido em água ou no vapor, salteado e recheado. Suas folhas podem ser utilizadas como invólucro para charutinhos, peixes, etc. Ao comprar prefira os bem fechados e pesados, sem […]

Macarrão Caseiro

13 Mar

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Esta receita está na minha família ha muitos anos, passou de geração em geração e hoje vou compartilhar o passo-a-passo que minha avó me ensinou. Vamos aprender a fazer macarrão verde? Macarrão Caseiro Ingredientes: 1 maço de espinafre 6 ovos 150ml de água 500g de farinha de aveia 500g de farinha de trigo Modo de […]