Archive | May, 2012

Hamburguer Vegano

28 May

IMG_6133

A campanha “Segunda-feira sem carne” ou “Meatless Monday” já é praticada em 23 países. Um dos objetivos desta campanha é ajudar a reduzir o efeito estufa. Você sabia que a emissão de gases para produzir um quilo de carne e para percorrer 250Km com um carro é a mesma? A produção de carne é responsável por […]

Chia – Conheça seus benefícios

14 May

hand_chia_seeds

A Chia é originaria do México e da Colômbia, com o cultivo desde 2600a.C.. Antigamente era utilizada como base da alimentação dos indígenas, sendo considerada um superalimento. Se você está com obesidade, diabetes, alteração dos níveis de colesterol ou triglicérides, hipertensão arterial e outras doenças cardiovasculares, a chia é o alimento indicado para você, isto […]

Bolo de Festa Saudável

7 May

Hoje o Blog comemora três anos, com mais de 90 posts e mais de 200 comentários! Gostaria de agradecer a todos que comentaram, curtiram e compartilharam as matérias durante esse tempo! Sem vocês não haveria motivação para continuar este trabalho! Para comemorarmos esses três anos, que tal um bolo de chocolate com recheio de morango […]

Creme de Avelã com Cacau

7 May

CremedeAvelã

O creme de avelã tem consistência cremosa, excelente para confeitar e rechear bolos ou simplesmente para comer no pão. É rico em proteina, vitaminas do complexo B e minerais. Pode ser consumido por celíacos, pessoas intolerantes à lactose e/ou alérgicas às proteínas do leite, já que é isento de gluten e leite de vaca. Creme […]

Geleia de Morango com Chia

7 May

GeleiadeMorango

A geleia, se feita de forma correta, pode ser um alimento super saudável e rico em fibras e  uma excelente opção para passar no pão. Se preferir, mude o sabor desta receita apenas substituindo o morango por qualquer outra fruta. Sempre dê preferência a frutas bem maduras, assim não há necessidade de acrescentar açúcar, já […]

Bolo de Chocolate Integral

7 May

BolodeChocolateIntegral

Esta receita é ideal para quem busca uma forma de se alimentar de forma mais saudável, sem perder o sabor. Por não conter leite de vaca, esta receita pode ser consumida por pessoas com intolerância à lactose e/ou alérgicas às proteínas do leite. Conheça um pouco mais dos ingredientes utilizados nesta receita: Ovo – Vilão […]

Feijão Fradinho na Salada

1 May

Feijão Fradinho

Para incrementar a salada e colocar mais proteínas e nutrientes no prato, o feijão é sempre uma excelente opção. O feijão fradinho possui apenas 27 calorias por colher de sopa e contém proteína, vitamina K, ácido fólico, colina, calcio, magnésio, potássio e manganês. No entanto, para conseguirmos absorver todos estes nutrientes, é preciso fazer o […]