Archive | June, 2012

Sopa Rapida de Legumes

11 Jun

Quando o tempo começa a esfriar o consumo das verduras e legumes crus reduz drasticamente, afinal todos procuram alimentos quentes para tentar aquecer o corpo. A pedida mais comum é a sopa, então rumo à feira para comprar os legumes e verduras, higienizar, cortar em pedaços pequenos e cozinhar. E para quem não tem tempo? […]

Fondue ao Vinho Light

7 Jun

Fondue ao Vinho

Atualmente encontramos diversas versões do tradicional fondue, a receita de hoje é uma delas, uma versão light do fondue de carne  que ao invés de fritar a carne nós vamos cozinha-la no vinho. A receita serve quatro pessoas, caso tenha mais gente, sugiro não só dobrar a receita, mas sim fazer em duas panelas diferentes, […]