Archive | September 18, 2012

Patê de Tofú com Ervas Frescas

18 Sep

Patê de Tofú com Ervas Frescas - Verônica Laino

Aqui no Brasil o Tofú não é muito explorado, mas eu adoro utiliza-lo, principalmente para fazer patê. A consistência lembra muito a ricota, mas por ser derivado da soja ele contém muitos minerais como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, zinco e cobre, além de conter algumas vitaminas do complexo B como a tiamina, riboflavina e […]