Granola Caseira

15 Oct

Granola é um excelente alimento, rico em fibras, vitaminas e minerais, excelente para acompanhar um boa salada de fruta ou uma vitamina de açaí.

Mas devemos tomar muito cuidado com as versões industrializadas, por isso o ideal é fazer a sua própria granola. Se você quiser saber um pouco mais sobre os maleficios das granolas industrializadas, confira o post: Granola – Inimiga ou Aliada à balança?

Granola Caseira

Ingredientes:

250g de aveia em flocos grossos (1 caixinha)

1 xícara de avelã ou outra castanhas

½ xícara de semente gergelim

2 colheres de sopa de manteiga

½ copo de mel ou melado de cana

1 xícara de fruta seca picada (uva, damasco, maçã, banana, etc)

Modo de Preparo:

1 – Derreta a manteiga e o mel no fogo. Reserve.

2 –Em uma tigela, adicione a aveia, o gergelim e a manteiga derretida com o mel, misture bem. Transfira esta mistura para uma forma e leve ao forno médio (200C) por 10 minutos. Mexa esta mistura e devolva para o forno e asse por mais 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente, está pronta a granola.

3 – Em um pote de vidro misture a granola fria com as frutas secas e guarde por até 30 dias.

DICA: Se quiser a granola mais crocante, após completar os 20 minutos, adicione duas colheres de sopa de mel por cima da granola e devolva para o forno por mais 10 mintuos, então retire do forno e deixe esfriar completamente.

Gostou da receita? Mudaria algum ingrediente? Tem alguma dúvida? Deixe seu comentário!

Não se esqueça de tirar foto da receita e enviar para o email:contato@veronicalaino.com.br assim posso adicionar sua foto na categoria: “Fiz e Aprovei” , caso você tenha Instagram utilize a hashtag #geracaovitalidadepositiva na sua foto.

 

 

 

13 Comentários em “Granola Caseira”


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