Archive | August, 2013

Farinha de Coco Caseira

26 Aug

FarinhadeCoco3

  Fiz um post ensinando fazer Pasta de Coco para substituir o óleo das receitas. Depois peguei esta pasta e fiz Leite de Coco Caseiro o leite ficou muito gostoso, mas sobrou um pouco de fibra de coco, então o que fiz? Farinha de coco! No total, demorei uma hora para fazer tudo, mas com apenas […]

Leite de Coco Caseiro

26 Aug

LeitedeCocoCaseiro3

Fiz um post ensinando a fazer pasta de coco para substituir o óleo das receitas, se você não viu a receita segue o link: Pasta de Coco. Depois que fiz a pasta de coco pensei, será que não dá para fazer leite de coco? Eu adoro o leite de coco, mas só de ler os […]

Pasta de Coco

26 Aug

Pasta de Coco Verônica Laino 6

Muita gente reclama que o óleo de coco é caro e por isso não utiliza nas receitas. Então hoje vou ensinar para você como faz a pasta de coco. Ela pode ser utilizada para substituir totalmente a gordura da receita ou pacialmente. Eu prefiro substituir parcialmente para que a receita não fique com gosto de […]

Molho de Alcaparra Cremoso

14 Aug

MolhoAlcaparra5

Tive muita dificuldade de dar um nome para esta receita, pois ela pode servir como um molho cremoso para servir com peixe ou frango grelhado. Substitui muito bem a maionese temperada do sanduiche. Fica ótima para fazer um patê de atum ou sardinha. Serve com um aperitivo para servir com torradas integrais ou palitos de […]