Bolinho de Alho Poró

7 Apr

Bolinho de Alho Poró Low Carb 3

Esta receita é ótima para que precisa de um lanche leve, com baixas calorias, pouca gordura, rico em fibras porém com sabor e que dê sensação de saciedade! Este bolinho é Low Carb, ou seja, quase não tem carboidrato presente na receita, ótimo para quem está fazendo alguma dieta restritiva ou tem diabetes.

Bolinho de Alho poró

Tempo de Preparo: 40 minutos | Rendimento: 16 porções

 

Bolinho de Alho Poró Low Carb 4Bolinho de Alho Poró Low CarbBolinho de Alho Poró Low Carb 2Ingredientes:

400ml de clara (ou 12 claras)

1 ovo inteiro

1/2 alho poró fatiado bem fininho

2 chuchus picados em cubos (200g)

1 colher de sobremesa de sal de ervas (eu usei o chimigaleto que contém: cebola, alho, cebolinha, orégano, pimentão, tomate, manjericão, pimenta calabresa, mostarda, louro, noz moscada, pimenta do reino, paprica e sal)

Modo de preparo:

1 – Ligue o forno na temperatura média (180C).

2 – Bata as claras com o ovo inteiro e o tempero, com um fuê ou 2 garfos, até que dobre de tamanho, aproximadamente 2 minutos.

3 – Coloque 16 forminhas de cupcake em uma forma. Adicione o alho poró no fundo das forminhas, cubra com o chuchu, adicione os ovos batidos e por fim finalize com um pouco do alho poró.

4 – Leve ao forno já pré-aquecido por 30 minutos.

5 – Sirva em seguida ou guarde em geladeira por até 4 dias. Se preferir aqueça antes de comer!

Gostou da receita? Mudaria algum ingrediente? Tem alguma dúvida? Deixe seu comentário!

Não se esqueça de tirar foto da receita e enviar para o email:contato@veronicalaino.com.br assim posso adicionar sua foto na categoria: “Fiz e Aprovei” , caso você tenha Instagram utilize a hashtag #geracaovitalidadepositiva na sua foto.

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3 Comentários em “Bolinho de Alho Poró”

  1. jessica April 30, 2015 at 10:10 am #

    Realmente esse bolinho de alho poró é muito nutritivo, além de ter vários nutrientes, vitaminas e minerais: vitamina A, C e do complexo B, ferro, fósforo, potássio, cálcio e a substância funcional chamada alicina que tem ação anti-inflamatória e colabora com o bom trabalho do sistema imunulógico. Ele também pode ajudar no controle do colesterol.

  2. Fernanda Machado August 29, 2017 at 11:17 pm #

    Te como substituir o chuchu por algum outro legume?

  3. Verônica Laino August 29, 2017 at 11:52 pm #

    Olá Fernanda,
    Pode utilizar o legume que desejar, basta utilizar o legume cru.
    Um abraço,
    Verônica Laino

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