Docinho de Amendoim

5 Feb

Sabe aquela vontade de comer um doce no meio da tarde? Este doce é uma ótima opção!! Sem adição de açúcar ou adoçante e tem baixo índice glicêmico, mas o sabor é maravilhoso! Nem parece que é saudável! Aperta o play e confira a receita:

Docinho de Amendoim
Tempo de preparo: 10 minutos | Rendimento: 17 docinhos
Ingredientes:
1/2 xícara de uva passa branca
1 xícara de água a temperatura ambiente
1 xícara de amendoim torrado (clique aqui e aprenda como torrar o amendoim)
Canela em pó para enrolar
Modo de Preparo:
1 – Coloque a uva passa na água e aguarde 10 minutos. Escorra a água e descarte.
2 – No processador, coloque a uva passa hidratada, o amendoim torrado e triture por 4 minutos.
3 – Transfira esta farofa para um prato. Com a ajuda de uma colher de sopa, porcione um docinho, amasse levemente com as mãos e então enrole. Passe o docinho na canela em pó e coloque na forminha.
4 – Sirva em seguida ou guarde a temperatura ambiente por 5 dias.

Gostou da receita? Mudaria algum ingrediente? Tem alguma dúvida? Deixe seu comentário!

Não se esqueça de tirar foto da receita e enviar para o email: contato@veronicalaino.com.br assim posso adicionar sua foto na categoria: “Fiz e Aprovei” , caso você tenha Instagram utilize a hashtag #receitaveronicalaino na sua foto.

6 Comentários em “Docinho de Amendoim”

  1. Marizelia Martins November 1, 2017 at 11:10 am #

    Hummmm, amo doce de amendoim e essa receita é simples e parece deliciosa.
    vou experimentar e passar cacau em pó em vez de canela. acho que vai ficar ainda mais saboroso.
    obrigada por compartilhar tantas gostosuras saudáveis conosco.

  2. Ana Maria November 1, 2017 at 12:03 pm #

    Olá, obrigada pelas receitas, seu bolo de bananas,aveia e maçã é minha especialidade agora! Ótimo, faço sempre e já compartilhei muito pelo whats. Gostaria de saber se se pode trocar o amendoim por nozes ou amêndoas, meu marido é formiga de doce, mas como já somos melhor idade tenho procurado por receitas que satisfazem e não comprometem a saúde,não é verdade?Obrigada por disponibilizar o que sabe conosco, abs

  3. Verônica Laino November 1, 2017 at 1:28 pm #

    Olá Ana,
    Pode substituir o amendoim por outra oleaginosa sim!
    Um abraço,
    Verônica Laino

  4. Nathália Cardoso Muniz August 1, 2018 at 2:17 pm #

    Olá Verônica!

    Pode substituir a uva passa branca pela uva passa preta?

    Obrigada!

  5. Verônica Laino August 1, 2018 at 5:55 pm #

    Olá Nathália,
    Pode sim!
    Uma abraço,
    Verônica Laino

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