Frango Suculento com Cogumelo

Cansado daquele filé de frango seco e sem graça? Que tal cubos de frango suculentos com cogumelos? Aqui você pode utilizar o cogumelo de sua preferência, desde que seja cogumelo fresco.

Frango Suculento com Cogumelo

Tempo de Preparo: 15 minutos | Rendimento: 1 porção

Ingredientes:

1 colher de sopa de manteiga

2 xícaras de cogumelo fresco (250g)

1/2 peito de frango (100g)

1 colher de sopa de shoyu light

Cebolinha à vontade

Modo de Preparo:

1 – Lave o cogumelo em água corrente e então pique em pedaços menores.

2 – Corte o filé de frango em cubos.

3 – Em uma frigideira, coloque a manteiga e espere derreter. Então acrescente o cogumelo, mexa, tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.

4 – Acrescente o frango e o shoyu, mexa até tudo ficar envolvido pelo shoyu, tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.

5 – Destampe a frigideira, mexa bem todos os ingredientes e cozinhe por mais 2 minutos para secar um pouco o caldo.

6 – Antes de servir, polvilhe a cebolinha e aprecie sem moderação!

Gostou da receita? Mudaria algum ingrediente? Tem alguma dúvida? Deixe seu comentário!

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