Purê de Batata no Micro-ondas

18 Oct

Purê de Batata no Micro-ondas Veronica Laino

Se você mora sozinho, não tem tempo para cozinhar, não tem paciência, se somente uma pessoa da sua casa pode consumir carboidrato na refeição, esta é a receita para você! Purê de batata feito em menos de 7 minutos! Esta receita rende apenas uma porção, porém você pode fazer até 4 porções, basta multiplicar o ingrediente e adicionar mais dois minutos por batata no tempo de cozimento. Se for fazer 2 batatas cozinhe por 7 minutos, 3 batatas por 9 minutos e 4 batatas 11 minutos. A potência do meu micro-ondas é de 1000W.

Purê de Batata no Micro-ondas

Tempo de Preparo: 7 minutos | Rendimento: 1 porção

Ingredientes:

1 batata média (190g)

1 xícara de água

1 pitada de sal

1 pitada de noz moscada

1 colher de chá de manteiga ou ghee ou azeite

Modo de Preparo:

1 – Descasque a batata, corte em cubos pequenos. Reserve.

2 – Em um pote de porcelana ou vidro (ambos próprios para micro-ondas) adicione a batata e a água. Leve para cozinhar em potência máxima por 5 minutos.

3 – Com muito cuidado retire o pote do micro-ondas, ele estará super quente e a água fervendo! Coe o líquido, e reserve 1/4 de xícara da água de cozimento.

4 – Devolva a batata picada para o pote, adicione o 1/4 xícara de água do cozimento, o sal, a noz moscada e a manteiga. Amasse com o amassador de batata até ficar um purê homogêneo.

5 – Está pronto seu purê! Bom apetite!

Gostou da receita? Mudaria algum ingrediente? Tem alguma dúvida? Deixe seu comentário!

Quer ver alguma receita diferente por aqui? Pode pedir que vou ter um prazer enorme em fazê-la para você!

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