Fiz e Aprovei – Embalagem à vácuo

4 Jan

Esta categoria foi criada especialmente para compartilhar as fotos de vocês! Sempre que fizer uma das minhas receitas tire uma foto e me envie pelo facebook (por mensagem, me marque na foto ou use a #veronicaeufizeaprovei) ou se estiver utilizando o Instagram adicione a hashtag #veronicaeufizeaprovei

Eu adoraria ver o que vocês estão aprontando e criando! Ah! E obrigada por compartilhar!

Como embalar alimentos à vácuo

A Isabel C A Lima me mandou uma mensagem no facebook perguntando como deve congelar brócolis ninja, pois ela aproveitou uma promoção e não queria que estragassem… Então disse a ela que depois de lavar e cortar em pedaços você cozinha na água fervente por 2 minutos e depois coloca na água com gelo por 3 minutos. Aí seca bem com papel toalha e congela. Na hora de fazer é só passar no azeite na frigideira, não precisa cozinhar na água novamente…

Aí ela me mandou a foto dele já cozido e ainda embalou à vácuo como ensinei!!

 

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