Compota Fit Maçã

21 Feb

Que tal uma compota fit de maçã para comer de sobremesa, com iogurte natural, de café da manhã com nozes ou com aquela costela de domingo? Super fácil de fazer e fica delícia!

Compota Fit de Maçã

Tempo de Preparo: 45 minutos | Rendimento: 12 porções (1 porção = 1/2 xícara)

Ingredientes:

10 maçãs

1 xícara de vinho branco seco (opcional, se preferir substitua por água)

1 xícara de água

2 colheres de sopa de açúcar demerara ou stévia (se quiser uma compota mais doce, dobre a quantidade)

4 colheres de sopa de semente de chia

1 colher de sopa de canela em pó

Modo de preparo:

1 – Em uma panela, coloque o vinho e a água. Reserve.

2 – Pegue uma maçã, corte bem próximo ao miolo e descarte o miolo. Corte a maçã em cubinhos. Transfira estes cubos para a panela. Repita este processo com as outras 9 maçãs.

3 – Misture as maçãs para envolve-las no vinho. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 20 minutos.

4 – Depois de 20 minutos acrescente o açúcar, a chia e a canela, misture bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos com a panela destampada.

5 – Está pronta sua compota! Espere esfriar e envase em potes de vidro.

VALIDADE: 10 dias na geladeira ou 2 meses no congelador.

Gostou da receita? Mudaria algum ingrediente? Tem alguma dúvida? Deixe seu comentário!

Quer ver alguma receita diferente por aqui? Pode pedir que vou ter um prazer enorme em fazê-la para você!

 

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13 Comentários em “Compota Fit Maçã”

  1. Virgínia (Viví) February 21, 2017 at 6:21 pm #

    Gostei da teceita vou fazer.
    So tinha ficado na duvida em relação ao alcool,pois não bebo nenhum tipo de bebida que contenha alcool.
    Ja li a receita na integra,acabou minha dúvida.Obrigada

  2. Verônica Laino February 21, 2017 at 9:34 pm #

    Olá Virginia,
    Quando você cozinha o vinho o álcool evapora! Porém pode substituir pela água, se preferir.
    Um abraço,
    Verônica Laino

  3. Fábia Barros February 22, 2017 at 7:14 am #

    Olá Verônica, amo suas receitas!
    Eu posso substituir o vinho branco por vinho tinto?

  4. josymara February 23, 2017 at 12:38 am #

    olá, tudo bem? fiz a empadinha fit de frango e substitui o sal por parmesão ralado e coloquei uma xícara de cenoura e uma xícara de abobrinha, ficou uma delícia e deu certo congelar, obrigada por compartilhar. Sobre esta receita queria saber se posso substituir o vinho por vinagre de maçã?

  5. Verônica Laino February 23, 2017 at 6:13 am #

    Olá Josymara,
    Que bom saber que gostou da receita de empadinha!
    Quanto a substituição do vinho pelo vinagre eu não recomendo, aconselho trocar por água mesmo.
    Um abraço,
    Verônica Laino

  6. Verônica Laino February 23, 2017 at 6:16 am #

    Olá Fábia,
    Pode sim! Porém o doce vai ficar com uma coloração mais escura.
    Um abraço,
    Verônica Laino

  7. Ana Paula March 14, 2017 at 2:52 pm #

    Olá Verônica

    Conheci faz pouco tempo do seu canal e blog e estou adorando. Uma dúvida posso substituir o vinho por um pouco de limão? Obrigada

  8. Verônica Laino March 14, 2017 at 4:11 pm #

    Olá Ana,
    Nunca testei com suco de limão, somente com água.
    Um abraço,
    Verônica Laino

  9. Gisele Freitas March 22, 2017 at 5:08 pm #

    Olá.. ..

    Tenho acompanhado suas receitas e adorado

    Neste prato eu gostaria de saber se posso substituir a chia por outra semente ou apenas deixar sem esta?

    Abraços

  10. Verônica Laino March 22, 2017 at 7:26 pm #

    Olá Gisele,
    Pode substituir pela linhaça!
    Um abraço,
    Verônica Laino

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    […] a compota fit de maçã e falou que aprovou as duas receitas 🙂 Para a receita da compota acesse: http://blog.veronicalaino.com.br/2017/02/21/compota-fit-maca/ Tweet(function() { var po = document.createElement('script'); po.type = 'text/javascript'; […]

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