Archive | April, 2017

Chocolate Caseiro Low Carb

29 Apr

Que tal um chocolate amargo para matar a vontade de comer um doce mas sem matar a dieta? Este chocolate é Low Carb, vegano, sem lactose e super fácil de fazer. Chocolate Caseiro Low Carb Tempo de Preparo: 20 minutos | Rendimento: 8 unidades Ingredientes: 1/4 xícara de óleo de coco (se o seu estiver […]

Dor de Cabeça

28 Apr

Quem aí tem dor de cabeça? Ela é frequente? Já tentou vários medicamentos e nada resolveu? Pode ser nutricional sabia? Vou listar aqui algumas atitudes que podem melhorar seus sintomas! Alguns alimentos pioram muito as dores e podem até servir de gatilho para iniciar a dor de cabeça, são eles: cafeína, açúcar, bebidas alcoólicas, embutidos […]

Homus – Pasta de Grão de Bico

27 Apr

Este é um prato típico árabe e é super saudável, rico em fibras, proteína, ferro e magnésio! Eu gosto de comer com palito de cenoura ou pepino, mas também pode ser passado no pão! Homus – Pasta de Grão de Bico Tempo de Preparo: 5 minutos se o grão estiver cozido | Rendimento: 2 1/2 […]

Pão Low Carb de Linhaça

26 Apr

Que tal um pão low carb feito com linhaça? Você pode utilizar a linhaça marrom (que é a que eu usei) ou a dourada. Lembrando que a marrom tem um sabor bem forte, caso você não esteja acostumado faça com a dourada. Se quiser depois de pronto corte em cubos, regue com azeite e adicione […]

Biscoito Integral sem Açúcar

25 Apr

Que tal um biscoito para comer de café da manhã ou de lanche entre as refeições? Este biscoito tem baixo índice glicêmico, não leva açúcar nem adoçante, é rico em fibras e proteína, com isso te deixa saciado por bastante tempo! Biscoito Integral sem Açúcar Tempo de Preparo: 30 minutos | Rendimento: 28 biscoitos (porção […]

Tempero Caseiro em Pó – Frango, Lombo, Carne, Peixe

22 Apr

Que tal trocar os temperos prontos, saquinhos, cubinhos, etc. por um mix especiarias sem sal, glutamato monossódico, gordura vegetal, corante, amido, açúcar, inosinato dissódico, emulsificante, corante e acidulantes. Estes temperos em pó você encontra em feira-livre ou em lojas de produtos naturais  ***ATENÇÃO: Nestas receitas NÃO foi utilizada SOPA de cebola e sim a cebola em […]

Água de Beterraba

21 Apr

Vai uma água antioxidante aí? Sempre que eu cozinho a beterraba eu nunca jogo a água fora! Eu guardo na geladeira e quando ela fica geladinha eu espremo meio limão e tomo como se fosse uma água aromatizada! A água do cozimento da beterraba tem os mesmos benefícios da beterraba, entre eles a redução da […]

Creme de Limão com Chocolate

20 Apr

Que tal uma sobremesa cremosa feita a base de abacate que mistura o azedinho do limão e o amargo do chocolate? Creme de Limão com Chocolate Tempo de Preparo: 6 minutos | Rendimento: 2 porções Ingredientes: 1 1/2 xícara de leite de coco caseiro ou o leite da sua preferência (clique AQUI e confira como […]

Fiz e Aprovei – Almôndega

19 Apr

Esta categoria foi criada especialmente para compartilhar as fotos de vocês! Sempre que fizer uma das minhas receitas tire uma foto e me envie pelo facebook (por mensagem) ou se estiver utilizando o Instagram adicione a hashtag #veronicaeufizeaprovei Eu adoraria ver o que vocês estão aprontando e criando! Ah! E obrigada por compartilhar! Para conferir o passo-a-passo […]

Fiz e Aprovei – Panqueca de Espinafre

19 Apr

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Fiz e Aprovei – Tilápia com Limão

19 Apr

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Fiz e Aprovei – Pão de Mel Integral

19 Apr

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Strogonoff Funcional – Sem Creme de Leite & Sem Lactose (estrogonofe)

18 Apr

Quem disse que para fazer um strogonoff precisa de creme de leite? Este strogonoff fica super cremoso e não contém creme de leite ou leite de vaca! Uma ótima opção para quem tem intolerância a lactose ou alergia a proteína do leite. Se você não sabe fazer a biomassa de banana verde clique AQUI e confira […]

Salada de Grão de Bico com Molhos Variados

17 Apr

Que tal uma salada com proteína vegetal para  para esta consumir na segunda sem carne? Aqui tem mix de folhas verdes + abobrinha crua ralada + beterraba crua ralada + pepino fatiado + grão de bico cozido + semente de girassol! Você pode temperar com azeite, sal, vinagre, vinagre balsâmico! Quer incrementar ainda mais esta […]

Camarão com Tomate e Espinafre

15 Apr

Este camarão é super versátil! Fica muito saboroso e é cheio de nutrientes e fibras! Você pode acompanhar ele com macarrão, macarrão de abobrinha, arroz, batata cozida ou purê de batatas!  Será que macarrão pode na dieta? Clique AQUI e confira o post: Macarrão Pode? Clique AQUI e confira como fazer seu Macarrão de Abobrinha. Clique […]