Vitamina de Morango Low Carb

19 Sep

Que tal uma vitamina super fácil de fazer, sem lactose (na verdade sem nada de leite de vaca), com fibras e gorduras do bem para te deixar saciado e ainda dá para variar bastante o sabor!

Vitamina de Morango Low Carb

Tempo de Preparo: 5 minutos + tempo para congelar a fruta (opcional) | Rendimento: 300ml

Medida Caseira Utilizada: 1 colher de sopa = 15ml | 1 colher de chá = 2,5ml

Ingredientes:

8 morangos (mas você pode fazer com a fruta que desejar! Se estiver seguindo a low carb dê preferência a frutas como amora, mirtilo, caju, kiwi, cereja e ameixa)

1 colher de sopa de farelo de aveia (ou a fibra da sua preferência) 

1 colher de chá de stévia ou xylitol (é opcional! Se não estiver seguindo a low carb você pode substituir por açúcar demerara ou melado de cana ou mel)

1 colher de sopa de pasta de amendoim – se quiser um sabor mais neutro utilize pasta de amêndoa (clique AQUI e veja como fazer sua pasta de amendoim)

250ml de água (você também pode fazer com leite de coco caseiro – clique AQUI para a receita ou ainda leite de amêndoa caseiro – clique AQUI para a receita )

Modo de Preparo:

1 – Higienize o morango, descarte as folhas e corte em 4 partes. Coloque em um saquinho próprio para freezer e leve para congelar. ATENÇÃO: esta etapa é opcional! Eu gosto de fazer com a fruta congelada pois percebo que a vitamina fica mais cremosa, porém se você quiser pode fazer com a fruta fresca! Aí basta higienizar o morango e descartar a folhinha.

2 – No liquidificador, coloque a água, o farelo, a pasta de amendoim, a stévia e o morango congelado. Bata por 1 minuto.

3 – Transfira para um copo e bom apetite!

VALIDADE: 2 dias na geladeira ou 60 dias no freezer.

Não se esqueça de tirar foto da receita e me enviar para que eu possa colocar sua foto na categoria “Fiz e Aprovei”! Você pode me enviar por:

Gostou da receita? Mudaria algum ingrediente? Tem alguma dúvida? Deixe seu comentário!

Quer ver alguma receita diferente por aqui? Pode pedir que vou ter um prazer enorme em fazê-la para você!

Veja também:

2 Comentários em “Vitamina de Morango Low Carb”

  1. Raphael September 29, 2017 at 4:15 pm #

    Olá Veronica, boa tarde!

    Pode usar a aveia em flocos finos?

  2. Verônica Laino September 30, 2017 at 12:31 pm #

    Olá Raphael,
    A receita dá certo com aveia em flocos finos sim, porém a aveia em flocos finos não é considerada low carb.
    Um abraço,
    Verônica Laino.

Deixe seu Comentário