Pão de Fubá Sem Glúten e sem Lactose

8 Nov

Hoje eu vou te ensinar como fazer um pão sem glúten e sem lactose, para pessoas com alergias alimentares.

Pão de Fubá Sem Glúten e sem Lactose

Tempo de Preparo: 80 minutos | Rendimento: 16 fatias

Informação Nutricional: Valor calórico: 84kcal | Proteína: 2g | Gordura: 3g | Carboidrato: 13g | Fibras: 1g

Ingredientes:

1 xícara de fubá (146g)

1 xícara de farinha sem glúten (128g) – a que eu utilizei na receita é um mix de farinha de arroz integral + farinha de linhaça + farinha de teff)

1 colher de sopa de açúcar (14g)

1 colher de chá de sal (3g)

1 colher de sopa de fermento biológico (10g)

1 ovo (53g)

1 1/2 xícara de água morna

2 colheres de sopa de azeite (23g)

Modo de Preparo: aperte o play 😉

Validade: 2 dias a temperatura ambiente (24C), 5 dias na geladeira , 60 dias no congelador.

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10 Comentários em “Pão de Fubá Sem Glúten e sem Lactose”


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