TORTA QUICHE DE BRÓCOLIS SEM FARINHA | Lanche Fitness Proteico para a Semana | SEM GLÚTEN E VEGETARIANA

12 Sep

quiche é um prato típico da culinária francesa e aqui eu resolvi fazer uma quiche de brócolis: uma ótima maneira de aproveitar esse ingrediente. Ela fica deliciosa e é super fácil de fazer.

Por não levar farinha é sem Glúten e pode ser feita com queijo sem lactose se desejar. É uma ótima pedida para comer no café da manhã ou lanche da tarde para quem gosta de comer alimentos mais salgados. Se quiser comer no horário do jantar, eu recomendo acompanhar com uma salada de folhas, assim vai se sentir bem saciado.

TORTA QUICHE DE BRÓCOLIS SEM FARINHA

Tempo de Preparo: 50 minutos | Rendimento: 6 fatias

Informação Nutricional por fatia: Valor calórico: 200kcal | Proteína: 12g | Gordura: 13g | Carboidrato: 9g | Fibras: 1,2g

Ingredientes:

  • 2 xícaras de queijo meia cura ralado (167g)
  • 1/2 cabeça de brócolis (224g)
  • 1 cenoura (140g)
  • 5 ovos (249g)
  • 2 colheres de chá de sal
  • Pimenta do reino à gosto
  • 1 batatas (243g)
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo: para um passo a passo detalhado, aperte o play 😉

1 – Rale a cenoura e a batata. Pique o brócolis.

2 – Misture 1/2 do brócolis, com 1/2 do queijo e a batata. Coloque em uma forma de fundo removível de 23cm untada com azeite, pressione bem e asse por 30 minutos a 200C

3 – Misture os demais ingredientes, coloque por cima da “massa” já assada e devolva para o forno por mais 30 minutos.

Validade: 4 dias na geladeira ou congele por 60 dias.

Medida Caseira Utilizada: 1 xícara = 240ml | 1/2 xícara = 120ml | 1/3 xícara = 80ml | 1/4 xícara = 60ml | 1 colher de sopa = 15ml | 1 colher de sobremesa = 5ml | 1 colher de chá = 2,5ml | 1 colher de café = 1,25ml

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2 Comentários em “TORTA QUICHE DE BRÓCOLIS SEM FARINHA | Lanche Fitness Proteico para a Semana | SEM GLÚTEN E VEGETARIANA”

  1. Neusa September 13, 2019 at 7:47 am #

    Bomdia 💕
    Esse Quiche de Brócolis as verduras
    são todas cruas??
    Deis de já agradeço

  2. Verônica Laino September 17, 2019 at 7:42 am #

    Olá Neusa,
    Eu utilizei tudo cru sim.
    Um abraço,
    Verônica Laino

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