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Grão de Bico Torrado com Ervas Finas

22 Jun

Para receita de hoje utilizei o grão de bico cozido da Vapza, para conhecer melhor o produto leia a matéria: Grão de Bico – Vapza Grão de bico Torrado com Ervas Finas Tempo de Preparo: 5 min + 30 min no forno | Rendimento: 3 porções Ingredientes: 250g de Grão de Bico cozido da Vapza […]

Moyashi – Broto de Feijão

12 Sep

O Moyashi, ou broto de feijão é super nutritivo. É o broto mais conhecido e mais fácil de se digerir, ele pode ser feito a partir do feijão mungo (também conhecido como feijão moyashi) ou da soja. Em geral todos os broto são ricos em nutrientes, fornecendo vitaminas, minerais, proteínas e fitoquímicos essenciais. Os grãos […]

Hamburguer Vegano

28 May

A campanha “Segunda-feira sem carne” ou “Meatless Monday” já é praticada em 23 países. Um dos objetivos desta campanha é ajudar a reduzir o efeito estufa. Você sabia que a emissão de gases para produzir um quilo de carne e para percorrer 250Km com um carro é a mesma? A produção de carne é responsável por […]

Feijão Fradinho na Salada

1 May

Para incrementar a salada e colocar mais proteínas e nutrientes no prato, o feijão é sempre uma excelente opção. O feijão fradinho possui apenas 27 calorias por colher de sopa e contém proteína, vitamina K, ácido fólico, colina, calcio, magnésio, potássio e manganês. No entanto, para conseguirmos absorver todos estes nutrientes, é preciso fazer o […]