Archive | Legumes & Verduras RSS feed for this section

Bruschetta Low Carb de Abobrinha

7 Dec

Natal

A bruschetta tradicional é um antepasto italiano feito a base de pão com alho e a versão mais popular leva tomate picado por cima. Hoje vou te ensinar como deixar esta entrada super leve e que vale por uma salada 😉 Quer outras receitas para sua ceia de natal? Clique AQUI e confira: Categoria Natal […]

Alho Temperado em Conserva

16 Nov

Alho Temperado em Conserva Veronica Laino

Quem é amante de alho presta atenção da receita de hoje! Um alho temperado que fica uma delícia para comer de petisco ou para temperar saladas, legumes e grelhados. Alho Temperado em Conserva Tempo de Preparo: 20 minutos | Rendimento: um pote de 900ml (400g de dente alho) Medida Caseira Utilizada: 1 xícara = 240ml […]

Palitos de Cenoura com Patê de Sardinha

11 Nov

Petisco FIT Natal Veronica Laino

O final do ano está chegando e com ele vem muitas comemorações que sempre envolve comida né? Que tal este ano tentar escolher opções mais saudáveis para suas festas? A receita de hoje é um excelente petisco para servir de entrada e já vale por uma salada 😉 Palitos de Cenoura com Patê de Sardinha […]

Ketchup Nutritivo

28 Oct

KetchupCaseirosem Açúcar

Quando eu pergunto para as pessoas do que é feito o ketchup todos me respondem que é feito de tomate! Sim realmente tem tomate, mas também é feito com muito açúcar, glicose, xarope de milho, adoçante artificial (no caso das versões zero), amido modificado, glutamato monossódico, conservante, acidulante… e por aí vai! Então se você […]

Tabule

24 Oct

Tabule Veronica Laino

O tabule é uma salada árabe refrescante que fica muito gostosa para comer com uma salada de folhas e acompanhado de uma carne vermelha. Também fica gostoso para comer no pão sírio com homus. Quer a receita do homus? Clique AQUI e confira. Clique AQUI e confira algumas fotos de quem fez e aprovou esta […]

Bolinho de Abobrinha com Queijo

14 Oct

Bolinho de Abobrinha com Queijo Veronica Laino

Quem disse que petisco não pode ser saudável? Hoje eu vou te ensinar como fazer um bolinho de abobrinha com queijo que parece que você está comendo tranqueira, mas é súper saudável! Ah! E se você não comer a receita inteira sozinho em uma sentada só esta receita pode fazer parte da sua dieta low […]

Conserva de Jiló

12 Oct

Conserva de Jiló Veronica Laino

Eu sei que jilo não é o legume mais popular do mundo…. mas o ideal na vida é que a gente experimente antes de falar mal, não é mesmo? Esta conserva de jiló lembra muito o sabor do picles (aquele servido no meio do sanduíche). Você pode consumir ela pura como se fosse um petisco, […]

Shimeji com Alho Poró

3 Oct

Shimeji com Alho Poró Veronica Laino

O shimeji é da família do cogumelo e você encontra ele na coloração cinza escura ou branca, eu particularmente prefiro a branca por ter um sabor mais suave. Você pode consumir o shimeji no lugar da proteína animal e fazer uma refeição para a #segundasemcarne ou servir como acompanhamento. A receita original que comemos nos […]

Palitos de Abobrinha

3 Aug

Palitos de Abobrinha Verônica Laino

Que tal palitos feitos com abobrinha? Um ótimo snack para dietas low carb e para acrescentar mais legumes na sua dieta 😉 Palitos de Abobrinha Tempo de Preparo: 25 minutos | Rendimento: 54 palitos Medida Caseira Utilizada: 1 xícara = 240ml | 1 colher de chá = 2,5ml | 1 colher de café = 1,25ml […]

Soufflé (suflê) de Chuchu Low Carb

11 Jul

Soufflé (Suflê) de Chuchu Verônica Laino

Eu fiz este soufflé com chuchu, porém esta receita dá certo com qualquer legume que tenha a consistência parecida com a do chuchu como por exemplo: cenoura, beterraba, vagem, ervilha, aspargos, brócolis, couve-flor. Então dá para variar bastante a receita! Clique AQUI e confira algumas fotos de quem já fez e aprovou! Soufflé (suflê) de […]

Batata Rústica com Alecrim (Assada)

4 Jul

Batata Rústica com Alecrim Verônica Laino

Esta receita é uma versão mais saudável daquela batata rústica que comemos na lanchonete e hamburgueria! A grande diferença é que eles fazem a batata frita, mas como a gente quer aproveitar esta delícia sem peso na consciência nós vamos fazer ela assada! Quer outras receitas de petisco? Clique no título abaixo para conferir a […]

Charuto de Repolho com Frango e Vegetais (Low Carb)

17 Jun

Charuto de Repolho Veronica Laino

Que tal um charuto de repolho recheado de frango e vegetais com um toque de gengibre? Essa é uma ótima receita para consumir seus vegetais no inverno sem ser na forma de salada 😉 Charuto de Repolho com Frango e Vegetais (Low Carb) Tempo de Preparo: 35 minutos | Rendimento: 4 charutos (1 porção = […]

Salada de Grão de Bico

14 Jun

Salada de Grão de Bico Veronica Laino

Se você segue a Segunds Sem Carne não se esqueça de incluir proteína vegetal no seu cardápio! Eu amo salada de grão de bico com vinagrete! Mas e a preguiça de fazer o vinagrete (picar tudo bem pequeno não é o meu ponto forte). Então a idéia é fazer uma versão adaptada! Para fazer este […]

Marmita #8 – Salada de Pote (Low Carb)

30 May

Marmita #8 - Low Carb Veronica Laino

Está cansado de comprar salada e ela se perder dentro da sua geladeira porque você ficou com preguiça de preparar ela? Simples! Faça saladas no pote e consuma ao longo da semana! Gostou da idéia de agilizar a comida para a semana? Clique AQUI e confira mais 7 receitas de marmitas! Salada de Pote (Low […]

Espaguete de Abobrinha

16 Mar

Espaguete de Abobrinha Veronica Laino

Se você adora comer espaguete, porém está fazendo dieta low carb, que tal experimentar este espaguete feito com abobrinha? Ele tem a mesma forma e textura de um espaguete com a vantagem de ser pobre em carboidrato! Espaguete de Abobrinha Tempo de Preparo: 10 minutos | Rendimento: 1 porção Ingredientes: 1 abobrinha italiana 1 colher […]