Archive | “Leite” Vegetal RSS feed for this section

Leite e Farinha de Coco

2 Jun

O leite de coco é super versátil! Pode ser utilizado tanto em receitas doces e salgadas. É rico em gordura boa o TCM! Depois que fizer o leite de coco você pode aproveitar o bagaço e fazer a farinha de coco. A farinha pode ser adicionada em cima de frutas, iogurte ou substituir uma parte […]

Iogurte Caseiro de Morango sem Lactose

30 Jun

Para quem é intolerante à lactose ou tem hipersensibilidade a proteína do leite esta é uma boa opção para matar aquela vontade de comer um iogurte pela manhã. Iogurte Caseiro de Morango sem Lactose Tempo de preparo: 10 minutos + 8 horas na geladeira | Rendimento: 1 litro Ingredientes: 2 bandejas de morango (a minha […]

Leite de Arroz Caseiro na Máquina de Pão

18 Sep

  Quem disse que máquina de pão só serve para fazer pão? Aqui em casa ela é mais utilizada para fazer leite de arroz, geleia, torta recheada e bolo do que para fazer pão! A receita de hoje é bem simples, rende bastante e é um ótimo substituto para o leite de vaca. Gosto de […]

Leite de Coco Caseiro

26 Aug

Fiz um post ensinando a fazer pasta de coco para substituir o óleo das receitas, se você não viu a receita segue o link: Pasta de Coco. Depois que fiz a pasta de coco pensei, será que não dá para fazer leite de coco? Eu adoro o leite de coco, mas só de ler os […]

Leite de Inhame

10 Dec

  Você já ouviu falar sobre o leite de inhame? É um excelente leite vegetal, de baixo custo e súper fácil e rápido de fazer. Pode ser utilizado em preparações como bolos, tortas, purês e até mesmo para fazer vitaminas de frutas. A consistência e cor se assemelha bem ao leite desnatado. Uma ótima alternativa […]