Archive | Low Carb RSS feed for this section

Molho para Salada de Azeitona

17 Oct

Que tal incrementar sua salada com um molho? Assim fica muito mais fácil consumir os vegetais! A receita de hoje é super simples e low carb! Molho para Salada de Azeitona Tempo de Preparo: 5 minutos | Rendimento: 200ml Medida Caseira Utilizada:  1/2 xícara = 120ml | 1/3 xícara = 80ml | 1 colher de […]

Bolinho de Abobrinha com Queijo

14 Oct

Quem disse que petisco não pode ser saudável? Hoje eu vou te ensinar como fazer um bolinho de abobrinha com queijo que parece que você está comendo tranqueira, mas é súper saudável! Ah! E se você não comer a receita inteira sozinho em uma sentada só esta receita pode fazer parte da sua dieta low […]

Conserva de Jiló

12 Oct

Eu sei que jilo não é o legume mais popular do mundo…. mas o ideal na vida é que a gente experimente antes de falar mal, não é mesmo? Esta conserva de jiló lembra muito o sabor do picles (aquele servido no meio do sanduíche). Você pode consumir ela pura como se fosse um petisco, […]

Biscoito de Coco

7 Oct

Que tal um biscoito de coco super saboroso, rico em fibras e gorduras do bem que vai te deixar super saciado e ainda é low carb? Biscoito de Coco Tempo de Preparo: 35 minutos | Rendimento: 49 biscoitos Medida Caseira Utilizada: 1 xícara = 240ml | 1 colher de sopa = 15ml Ingredientes: 1 xícara […]

Shimeji com Alho Poró

3 Oct

O shimeji é da família do cogumelo e você encontra ele na coloração cinza escura ou branca, eu particularmente prefiro a branca por ter um sabor mais suave. Você pode consumir o shimeji no lugar da proteína animal e fazer uma refeição para a #segundasemcarne ou servir como acompanhamento. A receita original que comemos nos […]

Trufa de Chocolate com Abacate

30 Sep

Quem aí ama chocolate? E quando a gente transforma o chocolate em uma trufa super macia e cremosa? A receita de hoje é para você poder comer trufas sem culpa! Ah! Se você escolher um chocolate bem amargo esta receita se torna low carb 😉 Não sabe escolher um bom chocolate? Clique AQUI e confira […]

Manteiga de Coco

26 Sep

Que tal uma manteiga de coco (que é low carb!) para comer com fruta ou em panqueca/tapioca/crepioca? Não sabe fazer panqueca/crepioca? Confira o passo a passo clicando no título da receita: Panqueca de Batata Doce sem Farinha Crepioca de Chocolate Panqueca de Chocolate Pancake de Morango Manteiga de Coco Tempo de Preparo: 24 minutos | […]

“Leite” e “Ricota” de Amêndoa

5 Sep

Infelizmente a intolerância a lactose e a alergia a proteína do leite de vaca tem sido mais comum no nosso convívio. Com certeza pelo menos um amigo/familiar/conhecido seu tem intolerância ou alergia. Por isso, hoje eu trago esta alternativa vegana! Um substituto para o leite de vaca e para o patê de ricota! A forma […]

Bolinho de Carne Moída com Queijo

2 Sep

Que tal um bolinho com recheio de polpetone de carne moída com queijo? Este bolinho vai muito bem no café da manhã, na lancheira das crianças, no lanche da faculdade, em festas infantis, como aperitivo em reuniões, enfim! Vai bem em qualquer ocasião 😉 Bolinho de Carne Moída com Queijo Tempo de preparo: 40 minutos […]

Leite de Coco e Farinha de Coco – Receita Rápida

29 Aug

Sempre que eu posto uma receita que leva leite de coco ou farinha de coco muita gente pergunta: 1- como faz, 2 – reclamam que o leite de coco/farinha de coco são caros,  3- perguntam se pode utilizar aquele leite de coco da garrafinha. Bom então para resolver todos os seu problemas vamos lá! 1 […]

Granola Low Carb de Cacau com Coco

26 Aug

Que tal uma granola, super crocante, que não leva açúcar, é super fácil de fazer, rica em gorduras do bem e que fica super saborosa? Ah! E ainda é low carb 😉 Granola Low Carb de Cacau com Coco Tempo de Preparo: 40 minutos | Rendimento: 20 porções Medida Caseira Utilizada: 1 xícara = 240ml […]

Palitos de Abobrinha

3 Aug

Que tal palitos feitos com abobrinha? Um ótimo snack para dietas low carb e para acrescentar mais legumes na sua dieta 😉 Palitos de Abobrinha Tempo de Preparo: 25 minutos | Rendimento: 54 palitos Medida Caseira Utilizada: 1 xícara = 240ml | 1 colher de chá = 2,5ml | 1 colher de café = 1,25ml […]

Biscoito Crocante de Linhaça – Versão Econômica

15 Jul

Recebi muitos pedidos para fazer uma versão mais econômica do biscoito low carb de linhaça (se quiser ver a receita clique AQUI). Então fui para a cozinha e testei algumas versões até que cheguei nesta daqui! Espero que gostem! Biscoito Crocante de Linhaça com Farelo de Aveia Tempo de Preparo: 40 minutos + 2 horas […]

Biscoito Low Carb Crocante de Linhaça

13 Jul

Que tal um biscoito que fica super crocante, pode ser consumido puro ou com um patê. Por ser rico em gorduras boas vai te deixar bem saciado! Biscoito Low Carb Crocante de Linhaça Tempo de Preparo: 40 minutos + 2 horas de molho | Rendimento: 50 biscoitos Medida Caseira Utilizada: 1 xícara = 240ml | […]

Soufflé (suflê) de Chuchu Low Carb

11 Jul

Eu fiz este soufflé com chuchu, porém esta receita dá certo com qualquer legume que tenha a consistência parecida com a do chuchu como por exemplo: cenoura, beterraba, vagem, ervilha, aspargos, brócolis, couve-flor. Então dá para variar bastante a receita! Soufflé (suflê) de Chuchu Low Carb Tempo de Preparo: 45 minutos | Rendimento: 8 porções […]