Archive | Molhos e Patês RSS feed for this section

3 tipos de Molho de Tahine para Salada

17 May

Molho Tahine Salada Veronica Laino

Hoje eu vou te ensinar como fazer 3 tipos de molho para salada utilizando o tahine (que eu ensinei a fazer AQUI) como base. Molho de Tahine para Salada Tempo de preparo: 5 minutos  Ingredientes: Molho com toque cítrico 1/4 xícara de água morna 2 colheres de sopa de tahine (29g) 1/2 limão (18g) 1 […]

Sal Temperado – Picante & Exótico & Fresco

28 Apr

Sal Temperado Veronica Laino

Que tal trocar os temperos prontos, saquinhos, cubinhos, etc. por um mix especiarias sem glutamato monossódico, gordura vegetal, corante, amido, açúcar, inosinato dissódico, emulsificante, corante e acidulantes. Estes temperos em pó você encontra em feira-livre ou em lojas de produtos naturais. Prefere fazer o tempero utilizando as ervas frescas? Sem problemas! Clique AQUI e confira a receita: […]

Patê de Berinjela Assada no Forno

10 Apr

Créditos: Verônica Laino

Este patê é super versátil! Você pode consumir com vegetais como rodelas de pepino, palito de cenoura ou aipo, pode passar no pão, misturar com frango desfiado para comer no sanduíche, incrementar uma salada e até servir como molho do macarrão alho e óleo! Ele é vegano, rico em fibras, low carb e super nutritivo. […]

Chutney de Carambola

17 Mar

Chutney Carambola Verônica Laino

Chutney é um molho agridoce, que pode ser mais ou menos “pedaçudo”, preparado de frutas ou verduras cozidas em uma calda de vinagre, açúcar e aromas. Na receita de hoje vou te ensinar como fazer a versão sem açúcar, porém com o mesmo aroma e sabor! Pode ser utilizado para acompanhar uma torrada ou da […]

Guacamole

1 Feb

Molho deAzeitonaSalada de (2)

Hoje eu vou te ensinar como eu gosto de fazer guacamole aqui em casa! Lembrando que esta não é a receita original, ok? Você pode consumir o guacamole com a sua salada favorita, pode consumir com biscoito de arroz, com os biscoitos caseiros que já ensinei aqui no blog, substituir a maionese do seu sanduíche, […]

Molho Italiano para Salada

16 Jan

Molho Italiano Salada

Que tal incrementar sua salada com um molho? Assim fica muito mais fácil consumir os vegetais!  Gosta de molho para salada? Clique AQUI e confira esta outra receita de Molho de Azeitona para Salada Gosta de molho para salada? Clique AQUI e confira esta outra receita de Molho de Mostarda & Mel para Salada Molho Italiano para […]

Molho para Salada – Mostarda e Mel

7 Nov

Mostarda e Mel Veronica Laino

Que tal incrementar sua salada com um molho? Assim fica muito mais fácil consumir os vegetais!  Gosta de molho para salada? Clique AQUI e confira esta outra receita de Molho Para Salada – Azeitona Molho para Salada de Mostarda e Mel Tempo de Preparo: 5 minutos | Rendimento: 200ml Medida Caseira Utilizada:  1/2 xícara = […]

Ketchup Nutritivo

28 Oct

KetchupCaseirosem Açúcar

Quando eu pergunto para as pessoas do que é feito o ketchup todos me respondem que é feito de tomate! Sim realmente tem tomate, mas também é feito com muito açúcar, glicose, xarope de milho, adoçante artificial (no caso das versões zero), amido modificado, glutamato monossódico, conservante, acidulante… e por aí vai! Então se você […]

Molho para Salada – Azeitona

17 Oct

Molho Salada Azeitona Veronica Laino

Que tal incrementar sua salada com um molho? Assim fica muito mais fácil consumir os vegetais! A receita de hoje é super simples e low carb! Clique AQUI e confira algumas fotos de quem fez e aprovou a receita! Molho para Salada – Azeitona Tempo de Preparo: 5 minutos | Rendimento: 200ml Medida Caseira Utilizada:  […]

“Leite” e “Ricota” de Amêndoa

5 Sep

Leite- e -Ricota-de Amêndoa

Infelizmente a intolerância a lactose e a alergia a proteína do leite de vaca tem sido mais comum no nosso convívio. Com certeza pelo menos um amigo/familiar/conhecido seu tem intolerância ou alergia. Por isso, hoje eu trago esta alternativa vegana! Um substituto para o leite de vaca e para o patê de ricota! A forma […]

Patê de Frango de 4 Jeitos

8 Jul

Patê de Frango de 4 Jeitos Verônica Laino

Quem aí gosta de comer sanduíche? Hoje eu vou te ensinar 4 jeitos de incrementar seu frango para deixar seu sanduíche extremamente saboroso!! Quer algumas sugestões de onde comer este patê? Confira algumas receitas abaixo: Pão de forma integral feito com aveia. Clique AQUI para ver a receita. Gosta de torrada? Que tal um pão […]

Tempero em Pó – Feijão, Legumes & Sopas/Caldos

27 May

Tempero Caseiro em Pó Veronica Laino

Que tal trocar os temperos prontos, saquinhos, cubinhos, etc. por um mix especiarias sem sal, glutamato monossódico, gordura vegetal, corante, amido, açúcar, inosinato dissódico, emulsificante, corante e acidulantes. Estes temperos em pó você encontra em feira-livre ou em lojas de produtos naturais! Prefere fazer o tempero utilizando as ervas frescas? Sem problemas! Clique AQUI e confira […]

Homus – Pasta de Grão de Bico

27 Apr

Homus Veronica Laino

Este é um prato típico árabe e é super saudável, rico em fibras, proteína, ferro e magnésio! Eu gosto de comer com palito de cenoura ou pepino, mas também pode ser passado no pão! Homus – Pasta de Grão de Bico Tempo de Preparo: 5 minutos se o grão estiver cozido | Rendimento: 2 1/2 […]

Tempero Caseiro em Pó – Frango, Lombo, Carne, Peixe

22 Apr

Tempero Caseiro em Pó Veronica Laino

Que tal trocar os temperos prontos, saquinhos, cubinhos, etc. por um mix especiarias sem sal, glutamato monossódico, gordura vegetal, corante, amido, açúcar, inosinato dissódico, emulsificante, corante e acidulantes. Estes temperos em pó você encontra em feira-livre ou em lojas de produtos naturais  ***ATENÇÃO: Nestas receitas NÃO foi utilizada SOPA de cebola e sim a cebola em […]

Maionese Caseira com Ovo Cozido

11 Mar

Maionese Ovo Cozido Veronica Laino

A maionese clássica é feita com ovos crus batidos no liquidificador com um fio contínuo de óleo até virar um creme! Esta receita é uma versão mais leve do que a original, pois como os ovos são cozidos não é necessário adicionar tanto óleo! Ah! E como a idéia é ser saudável vamos utilizar azeite! […]