Archive | Receitas Veganas RSS feed for this section

Bolo de Pipoca com Chocolate

19 Jun

Bolo de Pipoca Veronica Laino

Que tal enfeitar a mesa de São João (ou até do seu aniversário) com um bolo de pipoca que fica delicioso? Bolo de Pipoca com Chocolate Tempo de Preparo: 10 minutos + 2 horas na geladeira | Rendimento: 6 porções Medida Caseira Utilizada: 1 colher de sopa = 15ml | 1 colher de sobremesa = […]

Bolo de Canela feito no Micro-ondas (feito sem Ovo)

31 May

Bolo de Canela Veronica Laino

Este bolinho é uma ótima opção para matar a vontade de comer um bolinho, sem exagerar na quantidade. Quem sempre reclama que bolinho de micro-ondas tem gosto de ovo, pode ficar tranquilo que esta receita não leva ovo. Bolo de Canela no Micro-ondas (feito sem Ovo) Tempo de preparo: 8 minutos | Rendimento: 1 bolinho […]

Jiló Assado para comer como Acompanhamento ou Petisco

26 May

Jilo Assado Veronica Laino

Hoje eu venho com uma receita super saudável para você! Duas formas de fazer jiló, uma mais macia para servir como acompanhamento ou crocante para servir como petisco. Jiló Assado Tempo de Preparo: 30 a 40 minutos | Rendimento: 4 porções Informação Nutricional por porção: Valor calórico: 49kcal | Proteína: 1g | Gordura: 3g | Carboidrato: […]

Tahine – Pasta de Gergelim Rica em Cálcio

15 May

Tahine Veronica Laino

Fazer o seu próprio tahine é fácil e muito mais econômico, a única coisa que você precisa é paciência e um bom processador. O ideal é que o processador tenha no mínimo 700W para aguentar o tranco! Quer idéias de como utilizar este tahine? Confira algumas receitas: Bolinho de Grão de Bico Charuto de Repolho […]

Creme de Abóbora com Feijão Branco e Molho de Azeitona Preta

10 May

Sopa de Abóbora Veronica Laino

Agora que está começando a esfriar uma sopa cai muito bem né? Esta daqui fica super cremosa, é rica em fibras, contém proteína vegetal e dá uma boa sensação de saciedade. Caso você queira acrescentar mais proteína, uma sugestão é adicionar frango cozido desfiado que ensinei a fazer AQUI. Creme de Abóbora com Feijão Branco […]

Petisco de Fava Fresca

5 May

Petisco de Fava

Fava não é um alimento muito comum, pelo menos na minha casa nunca foi, porém nesta época do ano é muito comum ver fava fresca sendo vendida nas feiras do bairro. Então hoje eu vou te ensinar como fazer um petisco que fica super saboroso e é muito fácil de fazer, tenho certeza que todos […]

Granola Salgada – Para temperar a Salada ou comer como Snack

1 May

Granola Salgada

Que tal um granola salgada para incrementar a sua salada ou até mesmo para comer como um snack entre as refeições. Granola Salgada Tempo de preparo: 25 minutos | Rendimento: 35 colheres de sopa Informação Nutricional por colher: Valor calórico: 64kcal | Proteína: 2g | Gordura: 6g | Carboidrato: 2g | Fibras: 1g Ingredientes: 1 xícara […]

Picles de Pepino

19 Apr

picles pepino Veronica Laino

Além do picles que vem no sanduíche, você já experimentou consumi-lo em outros momentos? Quando fazemos ele de forma caseira, o sabor fica mais suave e acompanha muito bem uma salada, o churrasco e até para ser consumido como um lanche para aquelas pessoas que gostam de petiscos salgados e ainda é low carb! Picles […]

Patê de Berinjela Assada no Forno

10 Apr

Créditos: Verônica Laino

Este patê é super versátil! Você pode consumir com vegetais como rodelas de pepino, palito de cenoura ou aipo, pode passar no pão, misturar com frango desfiado para comer no sanduíche, incrementar uma salada e até servir como molho do macarrão alho e óleo! Ele é vegano, rico em fibras, low carb e super nutritivo. […]

Quer incrementar o prato? Teste este Molho tipo Tártaro Vegano

3 Apr

Créditos: Verônica Laino | VivaBem UOL

  Você sabia que eu tenho uma coluna no site VivaBem do UOL? Toda terça-feira entra post novo lá! Hoje eu postei uma receita de molho tipo tártaro vegano feito com tofu e fica uma delícia para incrementar uma salada, comer no pão ou acompanhar um falafel (bolinho de grão de bico). Se você não […]

Chutney de Carambola

17 Mar

Chutney Carambola Verônica Laino

Chutney é um molho agridoce, que pode ser mais ou menos “pedaçudo”, preparado de frutas ou verduras cozidas em uma calda de vinagre, açúcar e aromas. Na receita de hoje vou te ensinar como fazer a versão sem açúcar, porém com o mesmo aroma e sabor! Pode ser utilizado para acompanhar uma torrada ou da […]

Receita: Como fazer OVO DE PÁSCOA FIT de COLHER com creme de chocolate SEM LACTOSE

10 Mar

Ovo de Páscoa FIT de Colher Veronica Laino

Se você achou que ia ficar sem ovo nesta páscoa pois está fazendo reeducação alimentar está enganado! Hoje vou te mostrar que é possível fazer ovo fit! Basta escolher bem os ingredientes que você vai utilizar 😉 Para saber o que é um chocolate saudável clique AQUI e confira o post: Como escolher um bom chocolate Não […]

Creme de Chocolate sem Lactose

8 Mar

Creme de Chocolate Verônica Laino

Se você adora chocolate, mas tem intolerância a lactose, experimenta fazer este creme de chocolate. É muito fácil, dá certo com qualquer tipo de bebida vegetal e transforma qualquer fruta em uma super sobremesa ou ainda pode ser utilizado para cobrir seu bolo preferido. De todas as bebidas vegetais, a que eu mais gosto é […]

Chips de Abobrinha no Forno OU Micro-ondas

6 Mar

Chips de Abobrinha Verônica Laino

Gosta de comer algo crocante na salada? Quer beliscar algo enquanto assiste um filme? Vai convidar uns amigos à noite e quer evitar as batatinhas? Faz estes chips de abobrinha que ficam muito gostosos e bem crocantes! Chips de Abobrinha Tempo de Preparo: no forno: 40 minutos | no micro: 15 minutos | Rendimento: 1 […]

Pré-Treino: Chá Termogênico que dá Energia e é Vasodilatador

27 Feb

Chá Pre treino

Este chá é rico em compostos fenólicos que ajudam na geração de energia e é vasodilatador. Você pode acrescenta-lo ao seu pré-treino para dar aquela forcinha extra no treino! Se prepara que você vai suar muuuuito! Pré-Treino: Chá Termogênico que dá Energia e é Vasodilatador Tempo de Preparo: 20 minutos | Rendimento: 1 porção ** […]