Archive | Receitas Veganas RSS feed for this section

Salada de Grão de Bico

14 Jun

Se você segue a Segunds Sem Carne não se esqueça de incluir proteína vegetal no seu cardápio! Eu amo salada de grão de bico com vinagrete! Mas e a preguiça de fazer o vinagrete (picar tudo bem pequeno não é o meu ponto forte). Então a idéia é fazer uma versão adaptada! Para fazer este […]

Cookie de Banana

13 Jun

Que tal um cookie só com ingrediente do bem? Sem farinha, sem açúcar e super delícia? Cookie de Banana Tempo de Preparo: 25 minutos | Rendimento: 15 cookies Ingredientes: 2 bananas maduras (pode ser qualquer uma) 1 xícara de aveia em flocos 1/4 xícara de uva passa (mas pode ser ameixa, damasco, banana passa, goji […]

Pão Alemão 100% Integral

3 Jun

O pão Alemão é bem diferente do pão de forma tradicional, ele tem uma textura densa, cor escura e sabor marcante. Por conta da textura as fatias são sempre bem fininhas, para que desta forma ele não fique “maçudo” Pão Alemão Tempo de Preparo: 2 horas | Rendimento: 22 fatias Ingredientes: 350ml de água morna […]

Tempero em Pó – Feijão, Legumes & Sopas/Caldos

27 May

Que tal trocar os temperos prontos, saquinhos, cubinhos, etc. por um mix especiarias sem sal, glutamato monossódico, gordura vegetal, corante, amido, açúcar, inosinato dissódico, emulsificante, corante e acidulantes. Estes temperos em pó você encontra em feira-livre ou em lojas de produtos naturais! Prefere fazer o tempero utilizando as ervas frescas? Sem problemas! Clique AQUI e confira […]

Barrinha Proteica

13 May

Que tal uma barrinha rica em proteína, com carboidrato de baixo índice glicêmico e com gorduras boas? Súper fácil de fazer, dá para levar na mochila da academia e mata a fome pós-treino! Barra Proteica Tempo de Preparo: 10 minutos + 3 horas na geladeira | Rendimento: 12 barrinhas Ingredientes: 3 xícaras de aveia em […]

Smoothie Bowl de Abacate

4 May

Que tal um café da manhã rico em potássio, vitamina C, E, B6, magnésio, ômega-3, fibras, proteína e feito em menos de 5 minutos? Tem ingrediente inusitado, mas acredita! Fica delícia! Quer outra receita de Smoothie Bowl? Que tal uma feita com abacaxi? Clique AQUI e confira a receita! Smoothie Bowl de Abacate Tempo de […]

Chocolate Caseiro Low Carb

29 Apr

Que tal um chocolate amargo para matar a vontade de comer um doce mas sem matar a dieta? Este chocolate é Low Carb, vegano, sem lactose e super fácil de fazer. Chocolate Caseiro Low Carb Tempo de Preparo: 20 minutos | Rendimento: 8 unidades Ingredientes: 1/4 xícara de óleo de coco (se o seu estiver […]

Homus – Pasta de Grão de Bico

27 Apr

Este é um prato típico árabe e é super saudável, rico em fibras, proteína, ferro e magnésio! Eu gosto de comer com palito de cenoura ou pepino, mas também pode ser passado no pão! Homus – Pasta de Grão de Bico Tempo de Preparo: 5 minutos se o grão estiver cozido | Rendimento: 2 1/2 […]

Tempero Caseiro em Pó – Frango, Lombo, Carne, Peixe

22 Apr

Que tal trocar os temperos prontos, saquinhos, cubinhos, etc. por um mix especiarias sem sal, glutamato monossódico, gordura vegetal, corante, amido, açúcar, inosinato dissódico, emulsificante, corante e acidulantes. Estes temperos em pó você encontra em feira-livre ou em lojas de produtos naturais  ***ATENÇÃO: Nestas receitas NÃO foi utilizada SOPA de cebola e sim a cebola em […]

Creme de Limão com Chocolate

20 Apr

Que tal uma sobremesa cremosa feita a base de abacate que mistura o azedinho do limão e o amargo do chocolate? Creme de Limão com Chocolate Tempo de Preparo: 6 minutos | Rendimento: 2 porções Ingredientes: 1 1/2 xícara de leite de coco caseiro ou o leite da sua preferência (clique AQUI e confira como […]

Salada de Grão de Bico com Molhos Variados

17 Apr

Que tal uma salada com proteína vegetal para  para esta consumir na segunda sem carne? Aqui tem mix de folhas verdes + abobrinha crua ralada + beterraba crua ralada + pepino fatiado + grão de bico cozido + semente de girassol! Você pode temperar com azeite, sal, vinagre, vinagre balsâmico! Quer incrementar ainda mais esta […]

Sopa de Feijão com Couve

13 Apr

Que tal uma sopa de feijão bem cremosa com couve fatiada para uma refeição completa e super saborosa! Quer ver mais receitas de sopa? Clique AQUI Sopa de feijão com couve Tempo de preparo: 30 minutos + 8 horas de molho | Rendimento: 3 porções (se quiser pode dobrar ou triplicar a receita sem ter […]

Pão de Mel Integral

6 Apr

Vamos deixar o pão de mel saudável para comer sem culpa? Com ingredientes do bem é possível! Nesta receita vamos utilizar chocolate meio amargo para a cobertura, para escolher um bom chocolate clique AQUI e confira o post: Chocolate é saudável? Como escolher um bom chocolate! Pão de Mel Integral Tempo de Preparo: 40 minutos […]

Suco Verde de Colher – Smoothie Bowl

4 Apr

Muito popular nos Estados Unidos, o smoothie bowl é uma a nova tendência gastronômica que transformou o suco em uma ‘quase-sobremesa’, nutritiva e servida em potinhos! Hoje vou te ensinar como transformar seu suco verde em uma refeição completa para consumir no café da manhã ou no lanche da tarde! O resultado é um prato de encher […]

Ganache de Chocolate com Biomassa

1 Apr

Esta receita é uma excelente opção para quem quer fazer um ganache sem creme de leite, porém quer manter a cremosidade e o sabor! Se você escolher um bom chocolate este ganache é sem lactose ou produtos de origem animal! Não sabe escolher um bom chocolate? Clique AQUI e confira as dicas para fazer uma […]