Archive | Receitas Veganas RSS feed for this section

Crisp de Quinoa

25 Jul

Que tal fazer flocos crocantes ricos em fibras e proteína para colocar em cima da fruta, salada, iogurte, etc? Crisp de Quinoa Tempo de Preparo: 60 minutos | Rendimento: 1 1/2 xícara  Ingredientes: 1 xícara de quinoa 2 xícaras de água 1 pitada de sal Modo de Preparo: 1 – Coloque a quinoa em uma […]

Tofu de Grão de Bico (Temperado)

22 Jul

Esta receita é típica do sul da Asia, por lá é conhecido como Burmese Tofu. A receita tradicional é feita sem tempero, porém eu adicionei um temperinho para ficar bem saboroso, mas você pode fazer sem o tempero se quiser! Tofu de Grão de Bico Tempo de Preparo: 10 minutos + 1 hora na geladeira […]

Chocolate Quente Fit

20 Jul

Que tal um chocolate quente para aquecer seu inverno? E se ele for fitness? Melhor ainda né? Vamos falar do psyllium? É a casca retirada das sementes de uma planta, rica em fibras solúveis e insolúveis. Em contato com a água vira uma mucilagem e se expande, o resultado é que além dele te deixar […]

Proteína Vegetal – Segunda sem Carne

17 Jul

Para esta #segundasemcarne vamos de proteína vegetal? As maiores fontes de proteína que vem dos vegetais estão nas leguminosas. Todo mundo está acostumado a comer o feijão carioca e o feijão preto, mas e os outros grãos? Eles também tem o seu valor! Rs Dá pra fazer muita coisa com os grãos! Aqui no blog […]

Biscoito Crocante de Linhaça – Versão Econômica

15 Jul

Recebi muitos pedidos para fazer uma versão mais econômica do biscoito low carb de linhaça (se quiser ver a receita clique AQUI). Então fui para a cozinha e testei algumas versões até que cheguei nesta daqui! Espero que gostem! Biscoito Crocante de Linhaça com Farelo de Aveia Tempo de Preparo: 40 minutos + 2 horas […]

Biscoito Low Carb Crocante de Linhaça

13 Jul

Que tal um biscoito que fica super crocante, pode ser consumido puro ou com um patê. Por ser rico em gorduras boas vai te deixar bem saciado! Biscoito Low Carb Crocante de Linhaça Tempo de Preparo: 40 minutos + 2 horas de molho | Rendimento: 50 biscoitos Medida Caseira Utilizada: 1 xícara = 240ml | […]

Batata Rústica com Alecrim (Assada)

4 Jul

Esta receita é uma versão mais saudável daquela batata rústica que comemos na lanchonete e hamburgueria! A grande diferença é que eles fazem a batata frita, mas como a gente quer aproveitar esta delícia sem peso na consciência nós vamos fazer ela assada! Quer outras receitas de petisco? Clique no título abaixo para conferir a […]

Marmita #9 – Café da Manhã – Aveia Cozida com Frutas

1 Jul

Muita gente me pediu receita de marmita para consumir no café da manhã, então hoje eu vou ensinar como fazer 5 marmitas de aveia cozida com frutas diferentes para não repetir em nenhum dos 5 dias da semana! Quer fazer para mais de 5 dias? Não tem problema! Faz mais pois a marmita dura 45 […]

Arroz Doce Integral Sem Açúcar e Sem Lactose

27 Jun

Que tal um arroz doce feito com arroz integral, na panela de pressão e não leva açúcar nem leite de vaca (sem lactose) Arroz Doce Integral Sem Açúcar e Sem Lactose Tempo de Preparo: 25 minutos | Rendimento: 8 porções Ingredientes: 1 xícara de arroz integral 3 xícaras de água 3 xícaras de leite de […]

Leite Condensado Caseiro sem Lactose

22 Jun

Que tal um leite condensado com 60% menos açúcar, sem lactose e proteína do leite de vaca? Ele é super fácil de fazer, mas demora um pouquinho… então pegue um livro, ouça uma boa música e mãos a obra! Leite Condensado Caseiro sem Lactose Tempo de Preparo: 85 minutos | Rendimento: 250ml Ingredientes: 1 litro […]

Salada de Grão de Bico

14 Jun

Se você segue a Segunds Sem Carne não se esqueça de incluir proteína vegetal no seu cardápio! Eu amo salada de grão de bico com vinagrete! Mas e a preguiça de fazer o vinagrete (picar tudo bem pequeno não é o meu ponto forte). Então a idéia é fazer uma versão adaptada! Para fazer este […]

Cookie de Banana

13 Jun

Que tal um cookie só com ingrediente do bem? Sem farinha, sem açúcar e super delícia? Cookie de Banana Tempo de Preparo: 25 minutos | Rendimento: 15 cookies Ingredientes: 2 bananas maduras (pode ser qualquer uma) 1 xícara de aveia em flocos 1/4 xícara de uva passa (mas pode ser ameixa, damasco, banana passa, goji […]

Pão Alemão 100% Integral

3 Jun

O pão Alemão é bem diferente do pão de forma tradicional, ele tem uma textura densa, cor escura e sabor marcante. Por conta da textura as fatias são sempre bem fininhas, para que desta forma ele não fique “maçudo” Pão Alemão Tempo de Preparo: 2 horas | Rendimento: 22 fatias Ingredientes: 350ml de água morna […]

Tempero em Pó – Feijão, Legumes & Sopas/Caldos

27 May

Que tal trocar os temperos prontos, saquinhos, cubinhos, etc. por um mix especiarias sem sal, glutamato monossódico, gordura vegetal, corante, amido, açúcar, inosinato dissódico, emulsificante, corante e acidulantes. Estes temperos em pó você encontra em feira-livre ou em lojas de produtos naturais! Prefere fazer o tempero utilizando as ervas frescas? Sem problemas! Clique AQUI e confira […]

Barrinha Proteica

13 May

Que tal uma barrinha rica em proteína, com carboidrato de baixo índice glicêmico e com gorduras boas? Súper fácil de fazer, dá para levar na mochila da academia e mata a fome pós-treino! Barra Proteica Tempo de Preparo: 10 minutos + 3 horas na geladeira | Rendimento: 12 barrinhas Ingredientes: 3 xícaras de aveia em […]